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定番 チキンカレー　レシピ・作り方

「定番 チキンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
400円
4.51(468)
定番のチキンカレーのレシピのご紹介です。市販のカレールーを使用していますが、トマトピューレと中濃ソースを加えることにより、コクが増してよりおいしく仕上がります。お好きなお野菜を加えて、ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    にんじんは皮をむいておきます。しめじは石づきを切り落としておきます。

  • 0:07
    1.玉ねぎは1cm幅に切ります。
  • 0:10
    2.にんじんは薄い半月切りにします。しめじはほぐします。
    ポイント
    にんじんの半月切りはこちらを参考にしてくださいね。
  • 0:05
    3.鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 0:10
    4.鍋に有塩バターを入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。
  • 0:12
    5.玉ねぎがしんなりしたら2、3を入れて中火で炒めます。
  • 0:17
    6.鶏もも肉の色が変わったら水、(A)を入れて中火で15分程煮ます。
  • 0:17
    7.鶏もも肉に火が通ったら(B)を入れ、かき混ぜながら中火で5分程煮こみ、火から下ろします。
  • 0:06
    8.お皿にごはん、7を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
468人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏肉の柔らかさとバターの風味が絶妙で、コンソメとトマトピューレのコクが効いた奥深い味わいに仕上がります。玉ねぎ、人参、しめじなどの野菜もたっぷりで、ホテルのような本格的な味を楽しめます。トマトピューレはケチャップで代用してもOK。中濃ソースを加えることで、さらにコクが増し、子どもから大人まで大好評のカレーに。じゃがいもを追加したり、生クリームでまろやかにしたりとアレンジも自在です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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